LES HALLES BOUCHERIE RESTAURANT

Qui sommes nous ?
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- Notre ancrage local
  
  Notre ancrage local
  
  Initiative Mayenne est profondément ancrée dans son territoire d’intervention, grâce notamment au lien qui l’unit avec les collectivités locales qui sont le plus souvent à l’origine de sa création. (Communautés de Communes, Conseil Régional, Conseil Départemental, ...).
- Chiffres clés d'Initiative Mayenne en 2023
  
  Chiffres clés d'Initiative Mayenne en 2023
  
  Le Réseau Initiative Mayenne est le premier acteur associatif pour l’accompagnement et le financement de la création et de la reprise d’entreprises sur le département de la Mayenne.
- L'équipe du Réseau Initiative Mayenne
  
  L'équipe du Réseau Initiative Mayenne
  
  L’organisation et le fonctionnement de la vie associative d'Initiative Mayenne.
Comment ça marche ?
Comment ça marche ?
- Notre parcours d'accompagnement
  
  Notre parcours d'accompagnement
  
  Nous vous proposons un accompagnement et un suivi personnalisé pour favoriser la pérennité et la croissance de votre entreprise.
- Obtenir un prêt d'honneur
  
  Obtenir un prêt d'honneur
  
  En plus d'un accompagnement complet, nous vous proposons un financement sous forme de prêt personnel à 0% pour vous aider dans votre projet entrepreneurial. Que ce soit pour la création, la reprise ou le développement de votre entreprise, Initiative Mayenne peut vous accompagner.
Nous soutenir et vous engager
Nous soutenir et vous engager
- Devenez expert bénévole du Réseau Initiative Mayenne !
  
  Devenez expert bénévole du Réseau Initiative Mayenne !
  
  Véritables militants du développement économique local, ils occupent une place importante au sein de l'association. Voici leur rôle.
- Devenez Parrain ou Marraine d'entrepreneur
  
  Devenez Parrain ou Marraine d'entrepreneur
  
  Chef d'entreprise, cadre dans une entreprise ou jeune retraité, nous avons besoin de vous !
- 5 bonnes raisons de soutenir Initiative Mayenne
  
  5 bonnes raisons de soutenir Initiative Mayenne
  
  En devenant membre d'Initiative Mayenne, vous nous permettez de soutenir les créateurs et repreneurs d'entreprise Mayennaises
- Les adhérents d'Initiative Mayenne
  
  Les adhérents d'Initiative Mayenne
Témoignages
Témoignages
- Nos 25 ans
  
  Nos 25 ans
  
  Le Réseau Initiative Mayenne : 25 ans que ça matche et ce n'est que le début.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Stessy KAUFFMANN & Mathieu LEFAUX - WEFIT EVRON
  
  FOCUS ENTREPRENEURS : Stessy KAUFFMANN & Mathieu LEFAUX - WEFIT EVRON
  
  Nous sommes allés rencontrer Stessy Kauffmann et Mathieu Lefaux, directement dans leur salle de sport située à Evron, 2 ans après la création de leur établissement Wefit. Stessy a pris le temps de répondre dans un premier temps à nos questions avant que Mathieu nous rejoigne pour échanger ensemble sur leur état d'esprit et leurs projets. 2 passionnés au service des autres et du dépassement de soi
- FOCUS ENTREPRENEUR : Louis GILBERT - LE BARBIER DU COIN
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Louis GILBERT - LE BARBIER DU COIN
  
  Direction Évron pour ce nouveau portrait d'entrepreneur où nous sommes allés rencontrer Louis GILBERT dans son salon. Accueil chaleureux et ambiance cocooning pour recueillir toutes ses confidences entrepreneuriales où l'audace se mêle à la timidité.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Gabriel MISINO - MISINO COUVERTURE
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Gabriel MISINO - MISINO COUVERTURE
  
  Nous sommes allées rencontrer Gabriel Misino fondateur de Misino Couverture à Saint Samson Pré en Pail tout juste un an après la création de sa société. Cet anniversaire était l’occasion pour nous de lui poser toutes nos questions et de connaître son état d’esprit actuel.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Francis DUVAL - LE RELAIS DES AVALOIRS
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Francis DUVAL - LE RELAIS DES AVALOIRS
  
  Nous sommes allées rencontrer Francis Duval, repreneur du Relais des Avaloirs après son service afin de connaître son état d’esprit et découvrir les développements de ses activités près de 2 ans après la reprise du seul commerce de Boulay les ifs. RDV aux confins de l’Orne, de la Sarthe et de la Mayenne sans langue de bois entre sourire et authenticité !
- FOCUS ENTREPRENEURE : Gaëtane MÉCHIN - BOY AND GIRL
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Gaëtane MÉCHIN - BOY AND GIRL
  
  Nous sommes allés rencontrer Gaëtane MÉCHIN, gérante de la boutique Boy and Girl située rue Aristide Briand à Mayenne. Rencontre avec une femme généreuse qui parle à cœur ouvert de sa passion pour le commerce et de ses défis liés à l'entrepreneuriat.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Elodie MADIOT - WOUAF PARC
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Elodie MADIOT - WOUAF PARC
  
  Nous sommes allés rencontrer Elodie MADIOT, fondatrice du WOUAF PARC à Saint-Georges-Buttavent pour découvrir le site et connaître son état d'esprit un an après la création de cette activité.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Maxime FOURE - MF PACK
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Maxime FOURE - MF PACK
  
  Nous sommes allées rencontrer Maxime FOURE fondateur de MF PAC à Montaudin à la fin de sa haute saison pour connaître ses services et son état d’esprit deux ans après la création de son entreprise.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Sophie HUARD & Florian BROU - GARAGE MONTAUDIN AUTOS
  
  FOCUS ENTREPRENEURS : Sophie HUARD & Florian BROU - GARAGE MONTAUDIN AUTOS
  
  Nous sommes allés rencontrer Sophie HUARD et Florian BROU, gérants du garage Montaudin Autos, un an après leur reprise. Un anniversaire qui nous a donné l'occasion de revenir sur leur parcours et de connaître leurs projets. Retour sur les étapes clés pour une reprise réussie du garage Montaudin Autos.
- FOCUS TERRITOIRE : Audrey BÉCHU - L'Ernée
  
  FOCUS TERRITOIRE : Audrey BÉCHU - L'Ernée
  
  Audrey BECHU est une chargée de développement économique dynamique et engagée, exerçant ses fonctions au sein de la Communauté de communes de l'Ernée depuis maintenant 17 ans. Originaire du Pays de l'Ernée, elle a fait le choix d'une carrière reposant sur 3 piliers : le service public, l’humain et le développement économique.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Arnaud RICHARD - Biocoop Ernée
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Arnaud RICHARD - Biocoop Ernée
  
  Rencontre avec Arnaud RICHARD, un entrepreneur commerçant engagé envers son territoire, le respect de l’environnement, des producteurs et des consommateurs imprégné par l’esprit de service et de proximité.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Mary COLLET - JOLIE À L'OCCASION
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Mary COLLET - JOLIE À L'OCCASION
  
  Mary COLLET, fondatrice de Jolie à l'Occasion, est une entrepreneuse passionnée et déterminée. Son parcours atypique reflète sa personnalité audacieuse et sa volonté de se démarquer dans le monde de la vente de produits de seconde main.
- FOCUS TERRITOIRE : Nelly ROSSIGNOL - Laval Agglomération
  
  FOCUS TERRITOIRE : Nelly ROSSIGNOL - Laval Agglomération
  
  Nelly Rossignol est une professionnelle dynamique dédiée au développement économique et à la coordination locale du Réseau Initiative Mayenne, sur le territoire de Laval Agglomération. Cette Mayennaise au parcours atypique est passionnée par son travail et considère sa mission comme un alignement des planètes.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Gildas CHARLÈS - HIFIMAGE
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Gildas CHARLÈS - HIFIMAGE
  
  Nous sommes allés à la rencontre de Gildas CHARLÈS, directeur du magasin Hifimage à Laval. Depuis deux ans, il a repris cette entreprise bien connue des amateurs de musique, située à deux pas de la cathédrale.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Yannick GUIARD - Ecomiam
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Yannick GUIARD - Ecomiam
  
  Nous sommes allés à la rencontre de Yannick GUIARD, une entrepreneure dynamique et inspirante, dans son magasin ECOMIAM situé à Laval. À travers cette rencontre, nous avons découvert un métier où polyvalence et sourire sont au service du conseil.
- FOCUS TERRITOIRE : Sandrine CORMIER LEMAIRE - Pays de Craon
  
  FOCUS TERRITOIRE : Sandrine CORMIER LEMAIRE - Pays de Craon
  
  Sandrine est une professionnelle expérimentée du développement économique, basée à Cossé-le-Vivien, travaillant en tant que chargée de mission pour le Pays de Craon. Forte d'une expérience de 20 ans au sein de Sud Mayenne Tourisme, elle possède une connaissance approfondie du territoire et une expertise dans le domaine du tourisme et des acteurs locaux.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Julien POIRIER - ROADSTORE
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Julien POIRIER - ROADSTORE
  
  Nous sommes allés rencontrer Julien POIRIER directement dans son atelier ROADSTORE situé à Cossé-le-Vivien, 18 mois après sa création.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Cindy & Arezki MAACHOU - M3D53
  
  FOCUS ENTREPRENEURS : Cindy & Arezki MAACHOU - M3D53
  
  Rencontre inattendue avec Cindy et Arezki MAACHOU, ce couple à la ville comme à la scène nous invite à passer les portes de la boutique M3D53 située à Cossé le Vivien et créée il y a maintenant 2 ans. Nous entrons donc dans un univers de passionnés qui rendent accessible ce qui ne le paraît pas ou plus de premier abord.
- FOCUS TERRITOIRE : Sylvie PROD'HOMME - Pays de Château-Gontier
  
  FOCUS TERRITOIRE : Sylvie PROD'HOMME - Pays de Château-Gontier
  
  Sylvie PROD'HOMME est une professionnelle dédiée au développement économique et à la coordination locale du Réseau Initiative Mayenne.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Magali & Audrey HOUDIN - LA MAISON DU CHEVEU
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Magali & Audrey HOUDIN - LA MAISON DU CHEVEU
  
  Nous sommes allés rencontrer Magali et Audrey HOUDIN directement dans leur salon appelé La Maison du Cheveu à Bazouges, tout juste un an après la reprise de l'activité.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Coralie BOUTEILLER - Coco'Latte
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Coralie BOUTEILLER - Coco'Latte
  
  Nous sommes allés rencontrer Coralie BOUTEILLER de Coco'Latte situé dans la nouvelle zone commerciale de Bazouges. Nous en avons profité pour lui poser toutes les questions que nous avions un an après son ouverture.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Christophe SAUVAGE- Société Nouvelle Concorde
  
  FOCUS ENTREPRENEURS : Christophe SAUVAGE- Société Nouvelle Concorde
  
  Nous sommes allés rencontrer Christophe Sauvage, dirigeant de la Société Nouvelle Concorde à Argentré, chef d’entreprise engagé qui place l’humain au cœur de sa démarche. À la tête de cette entreprise familiale spécialisée dans la confection de chemises pour les grandes maisons de couture de luxe, il incarne un savoir-faire artisanal rare et précieux, où la passion pour l’excellence et l’attention aux détails se mêlent à un profond respect pour ses équipes.
Nos partenaires

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  Notre ancrage local
  
  Initiative Mayenne est profondément ancrée dans son territoire d’intervention, grâce notamment au lien qui l’unit avec les collectivités locales qui sont le plus souvent à l’origine de sa création. (Communautés de Communes, Conseil Régional, Conseil Départemental, ...).
- Chiffres clés d'Initiative Mayenne en 2023
  
  Chiffres clés d'Initiative Mayenne en 2023
  
  Le Réseau Initiative Mayenne est le premier acteur associatif pour l’accompagnement et le financement de la création et de la reprise d’entreprises sur le département de la Mayenne.
- L'équipe du Réseau Initiative Mayenne
  
  L'équipe du Réseau Initiative Mayenne
  
  L’organisation et le fonctionnement de la vie associative d'Initiative Mayenne.
Comment ça marche ?
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- Notre parcours d'accompagnement
  
  Notre parcours d'accompagnement
  
  Nous vous proposons un accompagnement et un suivi personnalisé pour favoriser la pérennité et la croissance de votre entreprise.
- Obtenir un prêt d'honneur
  
  Obtenir un prêt d'honneur
  
  En plus d'un accompagnement complet, nous vous proposons un financement sous forme de prêt personnel à 0% pour vous aider dans votre projet entrepreneurial. Que ce soit pour la création, la reprise ou le développement de votre entreprise, Initiative Mayenne peut vous accompagner.
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- Devenez expert bénévole du Réseau Initiative Mayenne !
  
  Devenez expert bénévole du Réseau Initiative Mayenne !
  
  Véritables militants du développement économique local, ils occupent une place importante au sein de l'association. Voici leur rôle.
- Devenez Parrain ou Marraine d'entrepreneur
  
  Devenez Parrain ou Marraine d'entrepreneur
  
  Chef d'entreprise, cadre dans une entreprise ou jeune retraité, nous avons besoin de vous !
- 5 bonnes raisons de soutenir Initiative Mayenne
  
  5 bonnes raisons de soutenir Initiative Mayenne
  
  En devenant membre d'Initiative Mayenne, vous nous permettez de soutenir les créateurs et repreneurs d'entreprise Mayennaises
- Les adhérents d'Initiative Mayenne
  
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Témoignages
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- Nos 25 ans
  
  Nos 25 ans
  
  Le Réseau Initiative Mayenne : 25 ans que ça matche et ce n'est que le début.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Stessy KAUFFMANN & Mathieu LEFAUX - WEFIT EVRON
  
  FOCUS ENTREPRENEURS : Stessy KAUFFMANN & Mathieu LEFAUX - WEFIT EVRON
  
  Nous sommes allés rencontrer Stessy Kauffmann et Mathieu Lefaux, directement dans leur salle de sport située à Evron, 2 ans après la création de leur établissement Wefit. Stessy a pris le temps de répondre dans un premier temps à nos questions avant que Mathieu nous rejoigne pour échanger ensemble sur leur état d'esprit et leurs projets. 2 passionnés au service des autres et du dépassement de soi
- FOCUS ENTREPRENEUR : Louis GILBERT - LE BARBIER DU COIN
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Louis GILBERT - LE BARBIER DU COIN
  
  Direction Évron pour ce nouveau portrait d'entrepreneur où nous sommes allés rencontrer Louis GILBERT dans son salon. Accueil chaleureux et ambiance cocooning pour recueillir toutes ses confidences entrepreneuriales où l'audace se mêle à la timidité.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Gabriel MISINO - MISINO COUVERTURE
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Gabriel MISINO - MISINO COUVERTURE
  
  Nous sommes allées rencontrer Gabriel Misino fondateur de Misino Couverture à Saint Samson Pré en Pail tout juste un an après la création de sa société. Cet anniversaire était l’occasion pour nous de lui poser toutes nos questions et de connaître son état d’esprit actuel.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Francis DUVAL - LE RELAIS DES AVALOIRS
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Francis DUVAL - LE RELAIS DES AVALOIRS
  
  Nous sommes allées rencontrer Francis Duval, repreneur du Relais des Avaloirs après son service afin de connaître son état d’esprit et découvrir les développements de ses activités près de 2 ans après la reprise du seul commerce de Boulay les ifs. RDV aux confins de l’Orne, de la Sarthe et de la Mayenne sans langue de bois entre sourire et authenticité !
- FOCUS ENTREPRENEURE : Gaëtane MÉCHIN - BOY AND GIRL
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Gaëtane MÉCHIN - BOY AND GIRL
  
  Nous sommes allés rencontrer Gaëtane MÉCHIN, gérante de la boutique Boy and Girl située rue Aristide Briand à Mayenne. Rencontre avec une femme généreuse qui parle à cœur ouvert de sa passion pour le commerce et de ses défis liés à l'entrepreneuriat.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Elodie MADIOT - WOUAF PARC
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Elodie MADIOT - WOUAF PARC
  
  Nous sommes allés rencontrer Elodie MADIOT, fondatrice du WOUAF PARC à Saint-Georges-Buttavent pour découvrir le site et connaître son état d'esprit un an après la création de cette activité.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Maxime FOURE - MF PACK
  
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  Nous sommes allées rencontrer Maxime FOURE fondateur de MF PAC à Montaudin à la fin de sa haute saison pour connaître ses services et son état d’esprit deux ans après la création de son entreprise.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Sophie HUARD & Florian BROU - GARAGE MONTAUDIN AUTOS
  
  FOCUS ENTREPRENEURS : Sophie HUARD & Florian BROU - GARAGE MONTAUDIN AUTOS
  
  Nous sommes allés rencontrer Sophie HUARD et Florian BROU, gérants du garage Montaudin Autos, un an après leur reprise. Un anniversaire qui nous a donné l'occasion de revenir sur leur parcours et de connaître leurs projets. Retour sur les étapes clés pour une reprise réussie du garage Montaudin Autos.
- FOCUS TERRITOIRE : Audrey BÉCHU - L'Ernée
  
  FOCUS TERRITOIRE : Audrey BÉCHU - L'Ernée
  
  Audrey BECHU est une chargée de développement économique dynamique et engagée, exerçant ses fonctions au sein de la Communauté de communes de l'Ernée depuis maintenant 17 ans. Originaire du Pays de l'Ernée, elle a fait le choix d'une carrière reposant sur 3 piliers : le service public, l’humain et le développement économique.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Arnaud RICHARD - Biocoop Ernée
  
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  Rencontre avec Arnaud RICHARD, un entrepreneur commerçant engagé envers son territoire, le respect de l’environnement, des producteurs et des consommateurs imprégné par l’esprit de service et de proximité.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Mary COLLET - JOLIE À L'OCCASION
  
  FOCUS ENTREPRENEURE : Mary COLLET - JOLIE À L'OCCASION
  
  Mary COLLET, fondatrice de Jolie à l'Occasion, est une entrepreneuse passionnée et déterminée. Son parcours atypique reflète sa personnalité audacieuse et sa volonté de se démarquer dans le monde de la vente de produits de seconde main.
- FOCUS TERRITOIRE : Nelly ROSSIGNOL - Laval Agglomération
  
  FOCUS TERRITOIRE : Nelly ROSSIGNOL - Laval Agglomération
  
  Nelly Rossignol est une professionnelle dynamique dédiée au développement économique et à la coordination locale du Réseau Initiative Mayenne, sur le territoire de Laval Agglomération. Cette Mayennaise au parcours atypique est passionnée par son travail et considère sa mission comme un alignement des planètes.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Gildas CHARLÈS - HIFIMAGE
  
  FOCUS ENTREPRENEUR : Gildas CHARLÈS - HIFIMAGE
  
  Nous sommes allés à la rencontre de Gildas CHARLÈS, directeur du magasin Hifimage à Laval. Depuis deux ans, il a repris cette entreprise bien connue des amateurs de musique, située à deux pas de la cathédrale.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Yannick GUIARD - Ecomiam
  
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  Nous sommes allés à la rencontre de Yannick GUIARD, une entrepreneure dynamique et inspirante, dans son magasin ECOMIAM situé à Laval. À travers cette rencontre, nous avons découvert un métier où polyvalence et sourire sont au service du conseil.
- FOCUS TERRITOIRE : Sandrine CORMIER LEMAIRE - Pays de Craon
  
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  Sandrine est une professionnelle expérimentée du développement économique, basée à Cossé-le-Vivien, travaillant en tant que chargée de mission pour le Pays de Craon. Forte d'une expérience de 20 ans au sein de Sud Mayenne Tourisme, elle possède une connaissance approfondie du territoire et une expertise dans le domaine du tourisme et des acteurs locaux.
- FOCUS ENTREPRENEUR : Julien POIRIER - ROADSTORE
  
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  Nous sommes allés rencontrer Julien POIRIER directement dans son atelier ROADSTORE situé à Cossé-le-Vivien, 18 mois après sa création.
- FOCUS ENTREPRENEURS : Cindy & Arezki MAACHOU - M3D53
  
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  Rencontre inattendue avec Cindy et Arezki MAACHOU, ce couple à la ville comme à la scène nous invite à passer les portes de la boutique M3D53 située à Cossé le Vivien et créée il y a maintenant 2 ans. Nous entrons donc dans un univers de passionnés qui rendent accessible ce qui ne le paraît pas ou plus de premier abord.
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  Sylvie PROD'HOMME est une professionnelle dédiée au développement économique et à la coordination locale du Réseau Initiative Mayenne.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Magali & Audrey HOUDIN - LA MAISON DU CHEVEU
  
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  Nous sommes allés rencontrer Magali et Audrey HOUDIN directement dans leur salon appelé La Maison du Cheveu à Bazouges, tout juste un an après la reprise de l'activité.
- FOCUS ENTREPRENEURE : Coralie BOUTEILLER - Coco'Latte
  
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  Nous sommes allés rencontrer Christophe Sauvage, dirigeant de la Société Nouvelle Concorde à Argentré, chef d’entreprise engagé qui place l’humain au cœur de sa démarche. À la tête de cette entreprise familiale spécialisée dans la confection de chemises pour les grandes maisons de couture de luxe, il incarne un savoir-faire artisanal rare et précieux, où la passion pour l’excellence et l’attention aux détails se mêlent à un profond respect pour ses équipes.
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